Günümüzde çalışan annelerin sayısı artıyor. Anneler ise, bebeklerinin anne sütünün yararlarından mahrum kalmalarının istemiyor. Besleyici deÄŸerinin yanında, pek çok hastalığa karşı koruyucu özellik taşıyan anne sütünün nasıl saklanması gerektiÄŸini biliyor musunuz?

Sema Hastanesi Çocuk SaÄŸlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Arzu GebeÅŸçe, anne sütünün bakteri üremesine dirençli olduÄŸunu ve oda ısısında 10 saate kadar özelliklerinden kaybetmeden saklanabileceÄŸini söylüyor. Buradaki önemli nokta anne sütünün saklanacağı kabın hijyen kurallarına uygun olması.

Anneler sütünü elle saÄŸabileceÄŸi gibi süt saÄŸma makineleriyle de saÄŸabilirler. Ne ÅŸekilde yapılırsa yapılsın, süt sağılmadan önce eller iyice yıkanmalı diyen Dr. Arzu GebeÅŸçe; "Sağılan süt temiz bir plastik ya da cam saklama kabında saklanabilir" dedi.

Ayrıca, sağılan sütler derin dondurucuda saklanmak üzere süt saklama poÅŸetlerinde de bekletilebiliyor.
Anne sütünün saklama süreleri
• Anne sütü dondurmadan 72 saat ve dondurulmuÅŸ sütü erittikten sonra 24 saat buzdolabında (+ 1 ile +4 °C arasında) saklanabilir.

• Süt, tek kapılı buzdolabının buzluÄŸunda (-7 ile -2°C arasında) 3 haftaya kadar, iki kapılı buzdolaplarının buzluÄŸunda 3 ay saklanabilir.

• Sütünüzü derin dondurucuda (-18 °C nin altında) 6 aya kadar saklanabilir.

• Kolostrum olarak adlandırılan doÄŸumdan sonraki ilk 7 gün üretilen anne sütü sağıldıktan sonra içerdiÄŸi antikorlar sayesinde oda sıcaklığında 12 saat, daha sonra ki anne sütü ise 6 saat besin deÄŸerini kaybetmeden saklanabilir.

Anne sütü bebeÄŸe verilmeden önce ısıtılmamalı. Isı anne sütünün anti-mikrobik özelliÄŸini yitirmesine sebep oluyor. Bunun yerine anne sütü, ılık akan suyun altına tutularak ısıtılabilir. DonmuÅŸ anne sütü ise ya buzdolabında yavaÅŸ yavaÅŸ eritilebilir. Ya da donmuÅŸ süt benmari usulü yani sıcak suyun içine oturtulmuÅŸ bir kabın içinde hızlıca hazırlanabilir.
Anne sütü ile ilgili diÄŸer öneriler
• EritilmiÅŸ sütü bir saatten fazla oda ısısında bırakmayın.

• Ä°kinci kullanımdan sonra kalan sütü atın.

• EritilmiÅŸ sütü tekrar dondurmayın.

• Sütü buzdolabının kapağına koymayın.