Otistik Çocuklarda Gluten ve Kazein Ä°çermeyen ve Ketojenik Maddeler Ä°çeren Diyetlerin Uygulanması

GFCF –Ketogenic diet

YASAKLAR

1.buÄŸday ve buÄŸdaydan yapılan her ÅŸey         (Alternatif olarak pirinç ununu tercih edelim;pirinci her ÅŸekilde sunalım )      

2.yulaf ve yulaftan yapılan her ÅŸey                        

3.çavdar ve çavdardan yapılan her ÅŸey                

4.arpa  ve arpadan yapılan her ÅŸey                

5.bulgur ve bulgurdan yapılan her ÅŸey                

6.durum  ve durumdan yapılan her ÅŸey     (makarna)           

7.kılçıksız buÄŸday ve kılçıksız buÄŸdaydan yapılan her ÅŸey                

8.niÅŸasta ve niÅŸastadan yapılan her ÅŸey                

9.irmik ve irmikden yapılan her ÅŸey                

10.sirke ve sirkeden yapılan her ÅŸey                

11.ÅŸalgam suyu ve ÅŸalgam suyundan yapılan her ÅŸey                 

12.kuskus ve kuskusdan yapılan her ÅŸey                       

13.malt ve malttan yapılan her ÅŸey                

14.kabartma tozu-vanilin ve bunlardan yapılan her ÅŸey                

15.yapay-doÄŸal  gıda boyaları ve bunlardan yapılan her ÅŸey                 

16.süt ve sütten yapılan her ÅŸey                

17.yoÄŸurt ve yoÄŸurttan yapılan her ÅŸey                

18.peynir ve peynirden yapılan her ÅŸey                

19.margarin ve margarinden yapılan her ÅŸey                

20.soya  ve soyadan  yapılan her ÅŸey                

21.elma ve elmadan yapılan her ÅŸey                

22.üzüm ve üzümden yapılan her ÅŸey                

23.kamut ve kamuttan yapılan her ÅŸey                

24.dondurma ve dondurmadan yapılan her ÅŸey                 

25.yapay doÄŸal  tatlandırıcılar ve bunlardan yapılan her ÅŸey                

26.mısır ve mısırdan yapılan her ÅŸey                

27.ketçap ve mayonez ve bunlardan yapılan her ÅŸey                

28.patates ve patatesden yapılan her ÅŸey                

29kesilmiÅŸ süt/lor ve bunlardan yapılan her ÅŸey                

30.baklagiller be baklagillerden yapılan her ÅŸey                

31.tahıl ve tahıllardan yapılan her ÅŸey                

32.sosis-salam /hotdog ve bunlardan yapılan her ÅŸey    (bunun yerine balık yoÄŸunluklu bir diet öneriyoruz)            

33.kiÅŸniÅŸ ,zerdeçal,karabiber ,kimyon,kekik ,nane ve bunlardan yapılan her ÅŸey                

34.portakal,fıstık,sakız, ve bunlardan yapılan her ÅŸey                 

35.kuru yemiÅŸ ve bunlardan yapılan her ÅŸey                            

36. rafine beyaz ÅŸeker ve bunlardan yapılan her ÅŸey  

37.asprin     

38.yumurta ve yumurtadan yapılan her şey

39.armut,muz  ve bunlardan yapılan her ÅŸey

40.fast food ürünler,konserveler,atıştırmalık paketlenmiÅŸ hazır ürünler ve bunlara benzeyen herÅŸey

41.oyun hamuru,yapıştırıcı,etiket (yememeli)

*makyaj malzemeleri,el kremleri  (yememeli ve sürmemeli)

42.sebze ve meyve ürünleri için (yasaklananlar dışında)ekoloji olarak üretilmeyenler

*meyve miktarını sınırlı tutalım

43.kabuklu deniz hayvanları ve ördek - kaz eti

44.sakatatlar

45.bakır-alüminyum-çinko kaplarda piÅŸirilen yiyecekler

46.fermante yiyecekler(alkol,bira,alkolle yapılan yiyecekler,turÅŸu ve diÄŸer tüm fermante edilen yiyecekler)

47.ayçiçek yağı ,mısırözü yağı ,fındık yağı ,soya yağı ve bunlardan yapılan yiyecekler(balık yağı,zeytinyağı ve hindistancevizi yağını ve mct-medium chain triglyserid yağı- novartis (eczanelerden temin edilebilir.)tercih edelim;Hindistan cevizi yağı her gün alınmalı, taze hindistancevizi ve hindistancevizisütü tüketilmeli,çuha çiçeÄŸi yağı,keten tohumu tüketilebilir-ketojenik ürünler )

48.çay,kahve ürünleri

49.kahvaltılık gevrekler-cipsler-içinde rafine ÅŸeker bulunan meyve suları ve diÄŸer ürünler (maden suyu önerilir)

50.kola

EK VÄ°TAMÄ°NLER:
51.Vitamin E (d-alpha tocopherol succinate)    16.66 IU    57%
 52.Vitamin B6 (Pyridoxine HCl 50% and Pyridoxal-5- Phosphate 50%)    33 mg    1,650%
 53. Folic Acid    266 mcg    67%
 54.Vitamin B12 (Methylcobalamin)    10 mcg    167%
 55.Magnesium (as Magnesium Aspartate)    17 mg    4%
 56. Zinc (as Zinc Amino Acid Chelate)    1.66 mg    11%
 57.Dimethylglycine HCI    133 mg    **
 58. L-Carnosine    133 mg    **
 59.Betaine HCl         

*tavuk(göÄŸüs)-ıspanak-böbrek-karaciÄŸer-somon –avokado-patates-brokoli-bol (b6)tüketilmeli

*badem ve toz kakao-buÄŸday filizi bol tüketilmelidir(megnezyum)

NOT: Bu diyetin uygulanmasından önce mutlaka tıbbi tahlillerin yaptırılması gerekmektedir.Bir uzman önermedikçe diyet uygulanmamalıdır.

Kaynaklar
www.autismsearch.com
www.specialed.com